Voy a hablar del escorbuto, porque es una enfermedad que, antaño, se daba mucho entre los marineros que realizaban viajes largos, por ejemplo los comerciantes con el Nuevo Mundo.
El escorbuto es una avitaminosis producida por la deficiencia de vitamina C, que es requerida para la síntesis de colágeno en los humanos. El nombre químico para la vitamina C, ácido ascórbico, proviene de una raíz latina scorbutus. Era común en los marinos que subsistían con dietas en las que no figuraban fruta fresca ni hortalizas (reemplazando estos con granos secos y carne salada).
I'm going to talk about scurvy because it's an ilness that, earlier, used to be very common between sailors thet made long trips, for example the traders that brought products from the new world.
Scurvy is a disease resulting from a deficiency of vitamin C, which is required for the synthesis of collagen in humans. The chemical name for vitamin C, ascorbic acid, is derived from the Latin name of scurvy, scorbutus, which also provides the adjective scorbutic. It was very common among sailors who didn´t eat enough fruit or vegetables during their long trips.
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